010::武廟肉圓
邊吃邊畫365
台南肉圓有兩大派，做法都是清蒸，差別在內餡，一用豬肉另一用蝦仁。豬 肉的兩大家，一是武廟肉圓，另一就是福記肉圓。孔廟旁的府前路上，第三代虱目魚丸湯、克林台包、福記肉圓、張家涼麵等諸多小吃店、老店，成為悠遊台南孔廟後必然要前往大飽口福的地方。
其中只賣單一產品的，就是營業將近半百歲月的福記肉圓。福記肉圓，源自第一代江老闆在屏東地區學來的手藝。因緣在外地學會製作肉圓，回到台南後經過多年的改良、調味，終於摸索出最適合當地台南人飲食習慣的大眾口味。
台南‧武廟肉圓 Since 1975 地址：台南市永福路二段225號 電話：06-2229142 營業時間：禮拜一~五 13:30-18:30六、日 13:00-18:30賣完即收 公休日：周二
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