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地方信仰

• Temple@Tainan
  • 左鎮北極殿 供奉主神玄天上帝，曾與公廨的阿立祖合壇，當地因而有俗諺「三月初三，上帝公生，有請阿立祖來看戲」。
  • 口社寮阿立祖壇 是平埔族信仰的壺神，約全區人口的七成，原址在林務局左鎮工作站內豬母松下，現移至三百年樹齡之芒果樹下。
  • 噶瑪噶居寺 密宗
  • 岡林、左鎮、澄山、光和等四所長老教會 岡林教會的歷史最久；左鎮教會最具有特色，巍峨的新建教堂，是山區最高的教堂。左鎮教會旁並設有拔馬文物館，展覽左鎮的歷史和文物、平埔族的資料和早期先民日常生活所使用的器具。

左鎮地方特色

#崑山科大DOC #左鎮白堊咖啡 #月桃

左鎮風景

#騎車網誌

左鎮葛鬱金故事館開幕

#民視新聞

• 葛鬱金又稱為「粉薯」或「竹芋」，是一種原產於南美洲的根莖類作物，生命力旺盛、適應力強，不用農藥化肥，因其豐富的澱粉及纖維，為早年糧食的代用品
  • 除了勾芡的粉，生鮮的葛鬱金也可直接食用。
  • 可以搭配黑糖蜜或蜂蜜沖調成解熱消暑的飲品
• 手工製作 先將葛鬱金洗淨、削皮、切段磨泥，再經過粉漿靜置沈澱、把沈澱在底部的泥丸鋪開、最後日曝以蒸發水分。