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• 葛鬱金又稱為「粉薯」或「竹芋」，是一種原產於南美洲的根莖類作物，生命力旺盛、適應力強，不用農藥化肥，因其豐富的澱粉及纖維，為早年糧食的代用品
  • 除了勾芡的粉，生鮮的葛鬱金也可直接食用。
  • 可以搭配黑糖蜜或蜂蜜沖調成解熱消暑的飲品
• 手工製作 先將葛鬱金洗淨、削皮、切段磨泥，再經過粉漿靜置沈澱、把沈澱在底部的泥丸鋪開、最後日曝以蒸發水分。
• 📍左鎮區原岡林國小校舍 #因人口外移及少子化的關係而廢校#公舘社區發展協會 #操場中有五個大型水管