過去民風純樸男丁知識水準普遍低下識字教育剛要普及，婦女幾乎沒讀過書及識字的，但在買賣交易的時候或許同音人名會一時間認不出，所以都會在生意上的產業別加在名字前面，如碾米廠的(米嘎長)，磨刀打鐵的(帕鐵強)，釀醬油的(豆油宏)，彈棉花修棉被(帕沛泉)，西藥房的(藥水川)….等所以我們爺爺陳騰龍就被稱作(麻油龍)，又剛好將工廠遷至台灣最頗盛名的牛墟旁，從此以鹽水地區相鄰的鄉村聚落都以麻油龍為買賣品牌。
首先要農民要花約一百天左右時間種植芝麻或花生，曬乾後農民才帶來讓我們幫忙加工成麻油或花生油，加工過程又要先加熱培炒、冷卻過篩、研磨成粉、過磅秤重、蒸氣軟化、包模定型、油車堆疊、加壓榨油，當然純手工時代每個步驟間都還需要收集搬運工序可說是非常耗費人力，等收集靜置沉澱最後才可零售或是包裝，也因不偷工不參假產出的油脂品質優良所以慢慢成就了我們的名聲。