《隨園食單》寫到烹煮肉類時「五味調和,全力治之」 永林以牛肉出名 各式部位品種的牛肉,不同的烹調方式 達到五味調和之意。
台南‧永林綜合料理 地址:台南市東區東豐路441號 電話: 06-2093462 營業時間:10:00-24:00 公休日:週一
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